Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay barağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket instant kuru maya (30 gr yaş mayada olur)
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 yumurta
• 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
• 4 ,5 su bardağı un (Az gelirse ekleyin)
• Yumurta sarısı(üzeri için)
• Susam, çörek otu
• Peynir

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 💕Bir kasede süt, su, tozşeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
2. 💕Bir çırpma kabına sıvı yağı, yumurta, tuzu ekleyip çırpın. içine mayalı karışımı ve 2 su bardağı unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
3. 💕2 buçuk su bardağı unu daha koyup kıvamına bakarak ekleyin.
4. Ele hafif yapışan yumuşacık bir hamur olması lazım. gerekirse un ilave edin.
5. Üzerine nemli bez örtüp yarım saat mayalandırın.
6. 💕Yarım saat sonra bezi açın ve hamura bastırarak gazını alın ve 50 şer gram hamur parçaları koparıp içine peynir koyup yuvarlayın.
7. 💕Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşluk bırakarak dizin ve bu sırada yarım saat daha mayalandırın
8. 💕Fırınınızı 180 derece ısıtıp öayalanan hamura yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu susam serpin. kızarana dek pişirin💕