Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 6- 7 bardak un
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 çorba kaşığı kuru maya
• 2 tane yumurta 2 sinin sarısı üzerine sürülecek
• İstediğiniz herhangi bir peynir kaşar peynir de olabilir

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Evet arkadaşlar bu ilk tarifim Bir yanlışım olduysa özür dilerim şimdiden özür diliyorum Umarım beğenirsiniz hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz Yumuşacık bir poğaça hamuru dur misafir gelirken kullanabilirsiniz partiye götürürken kullanabilirsiniz evde çocuklarınız için yapabilirsiniz gerçekten Çok şahane bir poğaça hamuru bu ben denedim yaptım ya yerinde tuzu yerinde şekeri yerimde çok güzel bir poğaça hamuru ile sizlerleyim ve başlıyorum.

1. İlk önce ılık suyu kabımıza döküyoruz bir bardak daha sonra ılık sütü ve sıvı yağı döküyoruz
2. Ardından şekeri ve mayayı ve yumurtanın akını döküyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Karıştırdıktan sonra unumuzu ekliyoruz ilk önce 5 bardak unu karıştırın.
4. Daha sonra kalan 1 bardak unu da kontrollü bi şekilde azar azar ilave ederek karıştırın. Benim hamuruma toplamda 6, 5 su bardağı un kullandım.
5. Unu döktükten sonra tuzu içine dokun en son tuz kullanın. hamur çok yumuşak bi hamur olacak.
6. Hamuru yoğurduktan toplam bi 10 dk kadar yoğurun.
7. Poğaça hamurunu ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel olur.
8. Sonra kabımızı bi poşete geçirin ve üzerine bi kapak veya tepsi kapatın.
9. 2 saat kadar dinlendirin.
10. Daha sonra küçük bezeler koparın içini istediğiniz şekilde istediğiniz şekli vererek doldurabilirsiniz benim hamurum büyük poğaçalardan 21 tane çıktı.
11. Tepsiye yağlı kağıt serin ve 10-15 dakika bekletin.
12. Ardından yumurta sarısını sürün.
13. Üzerine biraz susam da serpebilirsiniz sizin zevkinize kalmış. 200 derece firında yaklaşık 20, 22 dakika pişirin ve afiyet şifa olsun:))