Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabatma tozu
• 2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için
• Alabildiği kadar un

İç Malzemesi;

• Ben bolca lor koydum

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bu poğaça farklı, bu poğaça pratik, bu poğaça yumuşacık, bu poğaça mükemmel yani kısacası çok güzel. Abartmıyorum gerçekten şahane oldu, hem yormuyor hem de masraflı değil. Yeter bu kadar övdüm değil mi? Altı üstü bir hamur işi diyebilirsiniz.

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
2. Elimizle kremsi bir kıvam oluncaya kadar karıştırıyoruz.
3. Unu azar azar dökerek güzel bir hamur yapıyoruz.
4. Tepsiyi sıvı yağ ile yağlıyoruz.
5. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz.
6. İçine bolca lor koyup poğaça şekli veriyoruz.
7. Tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkardıktan sonra ılınınca üzerine temiz bir havlu örtüyoruz. Bu da yumuşacık olmasını sağlıyor.