Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 su bardağından bir parmak eksik yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• 2 kabartma tozu

İçine ;

• Kaşar loru
• Yeşil soğan

Üzerine ;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı su
• Susam
• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ben poğaçanın üzerini 2 türlü yaptım bir pekmezli suya bulayıp susama batırdım birde yumurta sürüp çörek otu döktüm hamurları ve içleri aynı.

1. Yoğurma kabımıza yoğurdumuzu yağımızı yumurtamızı tuzumuzu göz kararı unumuzu ve kabartma tozumuzu koyalım güzelce yoğuralım. Kıvamı yumuşak bir hamur olacak.
2. İçine harcımızı koyup şekil verelim isteğe göre pekmeze banıp susama bandırabilirsiniz yada üzerine yumurta sürüp çörek otu dökebilirsiniz.
3. Önceden ısıttığımız fırında 30 – 40 dakika 200 derece fırında pişiriyoruz yine söyleyeyim ben davul fırında yapıyorum.
   Şimdiden afiyet olsun. 🤗