Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un (( 5 bardaktan sonra dikkatli koyalım))
• Peynir

Üzeri İçin

• Susam, çörekotu

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri güzelce leğenimizin için koyalım güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek kıvamımızı oluşturalım.
3. Hamur ele yapışacak şekilde kıvamı olucak. 1 saat ⏰ mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurun iyice şişmesi lazım ve mayalanan hamuru yaparken de ele yapışmaması için sıvı yağ ile elimizi yağlayalım ve beze şeklinde yuvarlayarak koparıyoruz ve avuç içinde hafif açıktıktan sonra içine peynirimizi koyuyoruz be kapatıyoruz.
5. 🌟🌟 Şeklini de verdikten sonra tepsimize güzelce diziyoruz ve 1 saat beklemeye alıyoruz ve bittikten sonra üzerine yumurtamızın sarısı sürüp susamımızı çörekotumuzu ekleyip 200* derecelik önceden ısıtılmış fırınımız da pişiriyoruz.