Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı maya
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6’5 su bardağı un (unu mutlaka kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralı.
2. Unu kontrollü şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Üzerini kapatıp mayalandıralım.
4. Ben 1 saat kadar mayalandırdım( bu süreyi artırabilir veya kısa tutabilirsiniz).
5. İstediğiniz gibi şekil verip fırının en yüksek ısısında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🥰

instagram adresimden ayrıntılı olarak izleyebilirsiniz.