Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta (Akı hamurlara)
• Aldığı kadar un

İçi için

• Kıyma, peynir, patates (isteğe bağlı ben peynirli yaptım)

Üzerine

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye su ,süt ,maya, şeker alınır ve ılıyana kadar kısık ateşte bekletilir. (serçe parmağınızla kontrol ediniz. )
2. Yumurta yağ ve tuzu da içine atıp iyice karıştırınız.
3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyiniz. Ele yapışmayan cıvık bir hamur.
4. Sonrasında içerisine dilediğiniz iç harcını alarak yuvarlak şekiller verelim.
5. 2 yumurtanın sarısını ve sütü bir kasede karıştırdıktan sonra üzerlerini yavaşça sürelim.
6. 180 derece üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsunn..🌷