Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla yağ
• 4 su bardağı un

İçine

• 100 gram kaşar rendesi

Üstüne

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri miksere aldım karıştırdım unu ilave ettim ele yapışmayan bir hamur elde ettim üstünü örttüm 35 dakika mayalanırdım.
2. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar aldım tahta üzerinde elimle açtım içine kaşar rendesi koydum kapattım.
3. Yağlı kâğıt serdiğim fırın tepsisine dizdim üzerine yumurta sarısı sürdüm çörek otu ve susam serptim 16 poğaça çıktı.
4. Fırını 180 derece ile ısıttım 20 dakika pişirdim fırından çıkınca üzerini bir bezle örttüm yumuşacık poğaçalarımı servis tabağına aldım afiyet olsun.

Not ;  20 poğaça çıktı ama 4 ü bebeklerim için küçüktü ondan 16 yazdım bu arada 💐