Yumuşacık Poğaça Denemeye Değer

Yumuşacık Poğaça Denemeye Değer Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane toz maya
• Aldığı kadar un
• İçine istediğiniz şeyi koyabilirsiniz patates kıyma vs ben peynirli tercih ediyorum.

Yumuşacık Poğaça Denemeye Değer Tarifi'nin Yapılışı

***2 su bardağı süt ve 1 su bardağı su karıştırılarak ılık olacak şekilde ısıtılacak.
** 3 yumurtanın ikisinin sarısı üzeri için ayrılacak.

Bütün malzemeler karıştırılarak ele yapışmayacak bir hamur elde edilecek. Yarım saat dinlendirilerek şekillendirilip, üzerine yumurta sarısı susam sürülerek 180 derece pişirilir, birazda tepside dinlendirin pişirmeden daha çok kabarıyor.

*** Soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyabilirsiniz daha sonra çıkardığınızda taptaze oluyor.