Yumuşacık Poğaça (Tam Ölçü)

Yumuşacık Poğaça (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı una yakın)

İçi İçin ;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin ;

• 2 adet yumurta sarisi
• Çörek otu
• Susam

Yumuşacık Poğaça (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Selam canlar 😊
📌Sürekli yaptığım yumuşacık pamuk gibi bir poğaça tarifi veriyorum kesinlikle deneyin derim😉

1. Su ve süt karıştırılarak el yakmayacak bir şekilde ılıtılır.
2. Maya hamur yoğrulacak kaba alınır.
3. Üzerine ılımış sütü ve suyu koyarsınız. Şekeri de koyarsınız 10 dakika kabarması beklenir
4. Sonra tuz ve yağda konulur. Alabildiği kadar un eklenir yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
5. Daha sonra hamurun mayalanması beklenir.
6. Hamur mayalandıktan sonra ele birazcık sıvı yağ sürülür ve hamur açılıp içine peynirli harçtan koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz.
7. Üstüne yumurta sarısı sürülür susam ve çörek otu da atabilirsiniz.
8. 200 derece fırında pişirebilirsiniz.