Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un
• 1 kase maydanozlu lor peynir

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı ılık sütün içine 2 yemek kaşığı kuru maya ve 2 yemek kaşığı şeker eklenip kabarana kadar beklenir.
2. Un, yağ ve tuzun içine mayalı karışım eklenip kulak memesi kıvamını alana kadar yoğrulur.
3. Hamur 1 saat dinlendirilip kabaran hamura iç harcımızdan koyup rulo şekli verilir.
4. Yarım saat dinlenmeye bırakılır.
5. Üstüne 1 yumurtanın sarısı sürülür.
6. Tercihe göre çörek otu veya susam koyabilirsiniz.
7. Kabaran poğaçalar 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirilir.
8. Bu ölçüyle iki tepsi poğaça çıkıyor.Afiyet olsun🤗.