Yumuşacık Portakallı Kek

Yumuşacık Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Üzeri için;

• Bitter parça çikolata
• İrice kırılmış ceviz

Yumuşacık Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5-6 dakika çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Üzerine portakal suyunu, tarçını ve zerdeçalı ekleyip karıştırın.
3. Portakal kabuğu rendesini de ekleyin. En son elenmiş un, kabartma tozu, vanilyayı ilave edin ve bu aşamada kek hamurunu tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin.
4. Yağlı kağıt ile kapladığınız baton kek kalıbına kek hamurunu dökün.
5. Üzerini damla çikolata ve ceviz ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 160-170 derece arası fırında kekinizi pişirin.