Yumuşacık Pratik Poğaça

Yumuşacık Pratik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayırılır)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 3,5 su bardağı un )

İç harcı için;

• Ufalanmış peynir

Üzeri için;

• Ayırdığınız yumurta sarısı
• Susam

Yumuşacık Pratik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yiyen herkes mayalı sanacak! pratik ve yumuşacık oluyor, muhakkak denemelisiniz.

1. Öncelikle yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağı, yumurta akı, tuz ve şeker koyulur ve mikserle iyice karıştırılır.
2. Üzerine kabartma tozu ve un ilave edilir. (un miktarı değişebilir. Bu nedenle yavaş yavaş eklenir) hamur iyice yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
3. Ardından hamuru tezgaha alıp bir kaç kez yoğrulur ve hamur toparlanır. Hamur 15 bezeye bölünür.
4. Tezgah üzerinde bezeyi açıp ufalanmış peynir yerleştirilir ve tepsiye dizilir. Tüm bezeleri bu işlemden geçirilir. Sonra.
5. Üzerine ayırılan yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180°c derecelik fırında kızarana kadar pişirilir (yaklaşık 25 dakika). Piştikten sonra soğuması beklenir ve afiyetle tüketilir.
6. Not: bu ölçülerden 15 adet poğaça çıkıyor (ben iki ölçü yaptım).
7. İstediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Daha fazla tarif için sayfamı ziyaret edebilirsiniz✨.