Yumuşacık Puf Poğaça

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurtanın beyazı içine sarısı üstüne
• 3 yem kaş kuru maya
• 1 su bar sıvı yağ
• 1 su bar ılık su
• 1 su bar süt
• 2 yem kaş şeker
• 1 tatlı kaş tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemesi

• Peynir
• maydanoz
• tuz

Yumuşacık Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı ılık suyla ıslatıyoruz. Ardından sıvı yağ, yumurta beyazı, süt, şeker, tuz, un katıp yoğurun sonra hamur 1 saat dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru tekrar yoğurun ve elinizle parçalar koparıp hafif açın peynir, ince kıyım maydanozlu harçtan katıp kapatıyoruz. Hepsini böyle yapıyoruz. Yumurta sarılarıyla üstüne sürüp önceden ısıtılan fırına veriyoruz.