Yumuşacık Puf Poğaçalarım

Yumuşacık Puf Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 4 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın akı

İç malzemesi;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Yumuşacık Puf Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamurumuzla başlayalım sütümüzün içine mayamızı koyup eritiyoruz .Sonra sıvı yağ yumurta akı tuz ve unu ekleyip yoğuruyoruz.Hamurumuzun üzerine nemli bir bez koyup 35 dakika mayalanmaya bırakıyoruz .Sonra hamurumuz dan küçük bezeler yapıyoruz ve tek tek açıyoruz oklava veya merdaneyle açtığımız hamurun yarısına bıçak yardımıyla 5 çizik açıyoruz .Diğer yarısına da harcımızı koyup yuvarlıyoruz .En son yumurta sarısı sürüp 20 dakika dinlendiriyoruz veee en son olarak 200 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz. AFİYET OLSUN ☺