Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 adet yumurta akı

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Biraz susam ve biraz da çörek otu
• 1 yemek kaşığı süt

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir karıştırma kabına süt,su,yumurta akı,sıvı yağ ve mayayı alıp, karıştıralım mayayı eritelim.
2. Üzerine tuz ve şeker ekleyelim,karıştırmaya devam edelim ve son olarak un ekleyerek yoğuralım.
3. Yaklaşık yarım saat 45 dakika dinlenmeye bırakalım. Dinlenen hamuru ikiye bölelim.
4. Yağlı kağıdın üzerinde yuvarlak bir şekil verelim ve parmaklarımızı sıvı yağa batırarak üzerinde şekiller çizelim.
5. Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp,bir fırça yardımıyla üzerine sürelim.
6. Susam ve çörek otu serpiştirdikten sonra 200 dereceli fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim ve servis edelim. Afiyet olsun 🤤.