Yumuşacık Ramazan Pidesi

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• İki su bardağı ılık süt
• Bir paket kuru maya
• Bir tatlı kaşığı toz şeker
• Bir tatlı kaşığı tuz
• İki yemek kaşığı yoğurt
• Bir adet yumurta
• Susam

Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, maya ve toz şekeri karıştıralım.
2. Unu ve tuzu da ayrı bir kaba alarak üzerine mayalı karışımı ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.
3. Üzerini kapatalım bir saat mayalandıralım.
4. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayıralım elimizle nazik hareketlerle açalım.
5. Üzerine temiz bir bez örterek yirmi dk kadar tepsi mayası yapalım.
6. Üzeri için gerekli malzemeleri karıştıralım, elimizle pidenin üzerine sürelim, bir yandan da tırnak hareketleriyle pide şekli verelim.
7. Susam serperek 200 derece fırında pişirelim.
8. Eğer benim gibi iftardan biraz erken pişirdiyseniz temiz bir beze sararak muhafaza edebilirsiniz soğumaz ve yumuşak kalır.

Herkese hayırlı akşamlar, hayırlı iftarlar 😇😋.