Yumuşacık Simit Poğaça

Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı su
• 2 kaşık pekmez
• Susam

Yumuşacık Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık süt, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım bi kaç dk bekleyelim.
2. Karışımımızın içine ılık su, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım
3. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyelim. Elimize yapışmayacak ama yumuşak bir hamur elde edelim
4. Hamurumuzu bekletmeden şekil verelim.
5. Mandalina büyüklüğünde bezeler alalım iki adet uzun şekil oluşturup birbirine dolayarak simit şeklini verelim. Birazınıda aldığımız bezeleri elimizle açarak içine nutella koyarak kapatalım isterseniz bu şekilde de yapabilirsiniz.
6. Hazırladığımız poğaçalarımızı Önce pekmezli suya daha sonra susama batıralım
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve mayalanmaları için 1 saat kadar bekletelim
8. Ve 200 derecede 30-35 dk kontrol ederek pişirelim
AFİYET OLSUN 😋