Yumuşacık Sodalı Poğaça

Yumuşacık Sodalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 şişe soda
• 1 tane yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı tuz
• un

Yumuşacık Sodalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle süt kaynatılır. Yoğurma kabına süt, yağ, soda, yumurta akları, şeker, tuz eklenir, maya elle içine ufalanır yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak hamur yapılır. Bir saat mayalandırılır daha sonra şekil verilip bir saat tepsi mayası yapılır. Üzerine yumurta sarısı sürüp pişirilir. Afiyet olsun.