Yumuşacık Sünger Gibi Gelin Pastası

Yumuşacık Sünger Gibi Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı soğuk süt

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı Nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi, fındık, fıstık vs. tercih edilebilir.

Yumuşacık Sünger Gibi Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar. 😀😀
Nefis bir pasta yapalım mı?? hafta sonu nefis olur bütün aile fertleri bayram eder.
Keki yumuşacık sünger gibi şerbeti sütlü muhteşem oluyor. 😊👍👌👌.
Buyurun yapımına başlayalım. 👇👇👇👇👉.

1. Öncelikle kekimizi yapalım. Derin bir çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı alıp iyice çırpalım, 5 dakika kadar iyice köpük köpük olup kabarsın ardından elenmiş unu ve kabartma tozunu da karıştırarak ilave edelim önceden yağlanmış büyük kare borcama dökelim.
2. Önceden 175 dereceye ısıttığımız fırınımızda kabarıp üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim. Önemli uyarı!! kekimiz kabarma aşamasında iken fırının kapağını açmayalım, kekimiz kabarmışken söner kekimizin üzeri pembeleştikten sonra kibrit çöpü veya kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini test edin ki büyük ihtimalle pişmiştir.
3. Kekimiz pişince fırından alıp ılımasını bekleyelim ,ardından 2 bardak soğuk sütü üzerine gezdirelim her yeri ıslansın.
4. Arkadaşlar ben sütü kekin üzerine şekersiz döküyorum pastamız daha hafif oluyor ama dileyenler tatlı sevenler süte 3 yemek kaşığı şeker ilave edip kullanabilir tercih sizin.Şimdi kremamızı hazırlayalım.
5. 1 litre sütü ,unu ,nişastayı şekeri uygun bir tencereye alıp karıştırarak kaynatalım, iyice kıvam alsın altını kapatıp vanilyayı ilave edelim . Sürekli karıştırarak üzerini kurumasını  kabuk tutmasını önleyelim.
6. Kremamız ılıyınca 1 poşet krem şantiyi toz olarak ekleyip 2 dakika kadar çırpalım.
7. Ardından kremayı kekin üzerine döküp yayalım, düzleyelim, üzerine hindistan cevizi serpip üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım pastamız iyice soğusun.
8. Özdeşleşsin servis edeceğimiz zaman üzerini dilediğimiz gibi fındık fıstık meyve nasıl istersek süsleyip servis edelim .Afiyetle tüketelim ve ikram edelim.
   Deneyecek arkadaşlara afiyet Sağlık olsun Sevgiyle kalın hayırlı  huzurlu hafta sonları olsun. 😊😊❤❤