Yumuşacık Tam Kıvamlı İrmik Topları

Yumuşacık Tam Kıvamlı İrmik Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kadar oda sıcaklığında tereyağ
• 1 poşet toz kremşanti

Bulamak için;

• Hindistan Cevizi

Yumuşacık Tam Kıvamlı İrmik Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, şeker ve irmiğimizi pişirmek için tenceremize alıyoruz. Kaynayana kadar topaklanmaması için çırpıcı yardımı ile karıştırıyoruz.
2. Göz göz olunca içine vanilyayı ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Biraz katılaşınca tereyağını da ekleyip, tekrar karıştırıyoruz.
3. 2-3 dakika daha pişirip, biraz katılaştırınca ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra içine toz krem şantiyi de ekleyip, elimizle yoğurur gibi karıştırıyoruz.
4. Elimize yapışmaması için ellerimizi ıslatarak irmiklerimizi minik toplar haline getirerek, Hindistan cevizine buluyoruz.
5. Bu karışımdan büyüklüğe göre 15- 20 adet irmik topu çıkıyor. Dilerseniz Hindistan ceviziniz yoksa kakaoya da bulayabilirsiniz.
6. Üzerini fındık, fıstık, ceviz, boni bon gibi şeylerle süsleyebilirsiniz. Buzdolabında biraz dinlendirerek tüketmenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun :)