Yumuşacık Tam Ölçülü Poğaça Garanti Tarif

Yumuşacık Tam Ölçülü Poğaça Garanti Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üstüne)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket yaş maya veya 2 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 4 su bardağı un

Yumuşacık Tam Ölçülü Poğaça Garanti Tarif Tarifi'nin Yapılışı

Bugün çok kolay pamuk gibi tam kıvamında bir poğaça tarifi vereceğim inşallah dener ve beğenirsiniz tarife geçelim.

1. Öncelikle süt şeker ve mayayı bir kabın içine alarak maya’yı eritelim.
2. Yoğurma kabına margarin sıvı yağ yumurta akı tuz ve hazırladığımız karışımı ilave edip yoğuralım.
3. Yaklaşık 4 su bardağı unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Ben tam 4 su bardağı un kullandım fakat unun kalitesi değişebilir. Onun için kontrollü bir şekilde ekleyin hazırladığımız hamurun üzerine temiz bir bez ile örtüp 1 saat mayalanmaya bırakalım. Fakat zamanınız yoksa yarım saatte yeterli oluyor ardından hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çok az açın ortasına peynir veya istediğiniz iç harcını koyup kapatın ve yuvarlayın. Dilerseniz sade poğaça da yapabilirsiniz.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra yumurta sarısına çok az süt ilave edip çırpalım ve poğaçaların üzerine sürelim isteğe göre susam veya çörek otu serpelim.
5. 200 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.
6. Fırını önceden ısıtmıyoruz yumuşacık ve bir o kadar da lezzetli poğaçalar servise hazır. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
   Not : Poğaçanın üzerine süreceğiniz yumurta sarısının içine eğer biraz süt koyarsanız poğaçanın daha yumuşak ve daha parlak olmasını sağlayacaktır.