Yumuşacık Üçgen Poğaça

Yumuşacık Üçgen Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı (ılık )
• 1 paket kuru maya
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

İçi İçin ;

• 100 gr lor peyniri
• maydanoz

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt

Yumuşacık Üçgen Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı hafta sonları diliyorum herkese. her zaman yaptığım tarifi tam tutan her zaman yumuşacık olan poğaçamın farklı şekliyle buradayım mutlaka deneyin çocukların beslenmesi için misafirleriniz beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak.

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın. 5 dakika kadar bekletin.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
4. Hamurdan bir tane alıp elinizle yuvarlak açın iç harcını koyup resimdeki gibi katlayıp üçgen şekil verin.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ,  yumurta sarısı ile sütü karıştırıp poğaçaların üzerine fırça ile sürün.
6. 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarıp üzerini bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Servis yapın afiyet olsun.