Yumuşacık Üzümlü Kek
Yumuşacık Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 köy yumurtası
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 3 parmak eksik sıvı yağ
- Dilediğiniz kadar kuru üzüm
- Yarım limon kabuğu rendesi
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Yumuşacık Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dk kadar çırpıyoruz.
- Süt ile yağı ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
- Unu ekliyoruz, unu karıştırmadan unun üzerine kabartma tozunu ve vanilini ekleyerek tekrar karıştırmaya başlıyoruz.
- Limon rendesini de ekleyip karıştırıyoruz. Oldukça akışkan bir kıvam olacak.
- Dilediğiniz kadar kuru üzüm atabilirsiniz.
- Yahut sonrasında kaşıkla karıştırıyoruz çünkü mikser üzümleri doğrayabilir.
- Yağladığımız kalıba döküyoruz.
- 180 derece ısıtılmış fırına atıp yaklaşık 45- 50 dk kadar kapağını açmadan pişiriyoruz.
- Özellikle ilk yarım saat içinde fırın kapağı açılırsa kek kabarmaz sönük olur.
- Son olarak kürdan testimizi uyguluyoruz. Kürdanı keke batırıp çıkardığımızda kürdana hamur yapışmamış olması lazım.
- Kalıbımızı fırından çıkarıp servis tabağına ters çevirerek üzerini nemli bir bezle örtüyoruz. Bu şekilde kek kalıptan kolaylıkla çıkacaktır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
