Yumuşacık Vanilya Soslu Vişneli Kek

Yumuşacık Vanilya Soslu Vişneli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sut
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2. 5 su bardağı un
• 25 adet çekirdekleri çıkarılmış vişne
• Üzeri için bir paket vanilya sosu

Yumuşacık Vanilya Soslu Vişneli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ve yumurtalar mikserle en hızlı ayarda 5 dk çırpılır. İyice çırpılmış olan karışıma sıvı yağ ve süt ilave edilip karıştırılır.Un, kabarma tozu vanilya elenerek karışıma katılır .Kakao koyulup karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökülür. Vişneler kek hamurunun üstüne konulur .Ben büyük boy dikdörtgen borcam kullandım. Eğer vişnelerin kekin üstünde kalmasını istiyorsanız .Derin dondurucudan çıkmış vişne kullanacaksanız .Muhakkak önceden erimiş olmalı ve vişneleri ikiye bölünerek kullanın .Eritilmemiş ve ikiye bölünmemiş vişneler kekin içine gömülür .Ben vişnelerin kekin üst kısmında kalması için bu şekilde kullandım. 170 derede fırında 25-30 dakika pişirilir .Her fırında pişme zamanı değişeceğinden kürdan testi yaparak piştiğinden emin olunca fırından çıkarılıp soğuması beklenir. Ben üzerine hazır vanilya sosu kullandım .İsterseniz çikolatalı sos kullanabilir yada sade olarakta yiyebilirsiniz .Gerçekten çok yumuşak ve lezzetli bir kek oluyor .Şimdiden afiyet olsun😊😃😃