Yumuşacık Zerdeçallı Tatlı Poğaça Tarifi

Yumuşacık Zerdeçallı Tatlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta akı
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 75 gr (1 yemek kaşı kadar) tereyağ veya margarin
• 1 fiske tuz
• 1 tane kuru maya veya yarım paket yaş maya
• Yarım çay kaşığı kadar zerdeçal (isteğe bağlı)
• 8 çay bardağı kadar un (dikkatli ekleyin lütfen yumuşacık bir hamur olmalı)

İç Harcı İçin ;

• Çikolata marmelatlı ,  tercihe bağlı (ben marmelat ve  badem kullandım)

Yumuşacık Zerdeçallı Tatlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1.  İlk önce suyumuzu,sütümüzü,şekeri ,tuzu ve mayayı koyalım ve çırpalım(mayanın erimesini sağlayalım)
2. Sonra kalan malzemeleri ekleyip yumuşacık bir hamur elde edelim İstediniz gibi parçalar kesebilirsiniz ve dilediniz gibi şekil verebilirsiniz , ben oklava kullanmadım, elimle açtım.
3. 180-190 derecede ki fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun

   Masmavi mutfağa teşekkür ediyorum, tarifi oradan aldım ama biraz değişiklikler yaptım kendi kafama göre, ve yinede sonuç mükemmel.
   Afiyet olsun