Yumuşak Açma

Yumuşak Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket toz maya
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kasığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Yumuşak Açma Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su ve ılık süte toz mayayı ekleyip yumuşatıyoruz. Daha sonra yumurta aklarını ve 1 yumurta sarısını içine koyuyoruz. (Diğer sarısı üstüne) şeker ve tuzu sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Aldığı unla yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamura şekil verirken sıvı yağla elimizi yağlayıp öyle şekil veriyoruz. Küçük parçalar alıp uzun uzun şekil verdim. İki ayrı şekli birleştirip yuvarladım. 200 derece fırında pişti isteğe bağlı olarak peynirli yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)