Yumuşak Çatlak Kurabiye

Yumuşak Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı kakao
• 1 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1, 5 su bardağı un +3 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Yumuşak Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı mikserle çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz.
3. Hamur ele yapışan bir hamur olacak.
4. 2 saat buzdolabında dinlendireceğiz.
5. Bir tatlı kaşığı hamurdan alıp yuvarlıyoruz.
6. Bolca pudra şekerine buluyoruz.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz.
9. Daha fazla pişirmiyoruz, sertleşiyor.