Yumuşak Örgü Poğaça

Yumuşak Örgü Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 yumurta (sarısı yüzüne)
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz
• Sucuk

Yumuşak Örgü Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütle maya ve şekeri eritelim. Diğer malzemeleri ekleyelim unu yavaş yavaş yedirelim yumuşak eli zor bırakan bir hamur yoğuralım. Bir saat mayalansın. Limon büyüklüğünde parça alıp açalım ortasına iç malzemeleri koyup hamurun kenarlarına kesik atalım örgü şekli verelim. Yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış fırında pişirelim. Bazılarını da sade yaptım yumuşak nefis bir tarif pazar kahvaltısına yakışıyor.