Yumuşak Pamuk Poğaça

Yumuşak Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Yumuşak Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Kabımıza ılık su, süt, yaş maya ve şekeri alalım. Yaş mayayı eritelim. Tuz ,sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip çırpma teliyle çırpalım. Sonra unumuzu ekleyerek yoğuralım. Hafif ele yapışan bi hamur olacak. Hamurumuzu örtelim ve 40-45 dk kadar mayalansın. Sonra şekil verip iç harcını koyalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam ekelim. Tepside de 20 dk kadar mayalandıralım. Ve 200 yada 220 derecede pişirelim. Ben 220 derecede pişiriyorum