Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket yasmaya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurta akı
• 100 gram paket yağı
• 1 kg un

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ, süt, su, yaş maya, şeker, tuz. Hepsini branda da karıştırıyoruz güzelce paket yağını eritip hamur kabına ekliyoruz ,onu da karıştırıyoruz. Yaklaşık 1 kg un ekliyoruz, elinizle yoguruyoruz kulak memesi kıvamı alınca azını kapatıp 2. 30 saat mayalanmasını bekliyorum, isteyen 1 saat da bekler. 200 drce/20 dk pişirilir. İçine işte göre peynirli zeytinli patatesli sizin tercihiniz.