Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 6, 5 su bardağı  un
• 1 paket tozmaya yada 1/2 (yarım) yaş maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağ

İç Malzememiz ;

• 1 kase peynir
• 1/2 (yarım) demet maydanoz

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su , 2 yumurta akı, 1 su bardağı sıvı yağ , 2 yemek kaşığı toz şeker ilk olarak çırpın.
2. Sonra 4 su bardağı un 1 paket maya 1 tatlı kaşığı tuz yoğurun. Toplamda 6. 5 su bardağı un tam geliyor.
3. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine 1. 5 yemek kaşığı tereyağ ekleyin , tekrar yoğurun, pürüzsüz kıvama gelene kadar yoğurun.
4. Sonra kaba alın, üzerine streç film sarın, 1 saat dinlendirin, mayalansın.
5. Mayalandıktan sonra tekrar az yoğurun  ki, maya kokusu kalmasın. iç malzemeyi hazırlayın  eğer peynirli yapacaksanız benim gibi erimeyen bir peynir kullanın ki hamurla bağdaşmasın çok yağılı da kullanmayın ki kenarlarından fışkırmasın.
6. Daha sonra iç malzemeyi koyup yuvarlak poğaça şekli verin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürün çatalla şekiller verin.
8. Önceden ısıtılan fırında 200 derecede ki  fırında 30 dakika pişirin. Yumuşacık poğaçamız oldu. AFİYET ŞEKER OLSUN🥰