Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1/2 (yarım) yaş maya
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 950 gram un

İçi İçin

• Beyaz peynir

Üstüne Sürmek İçin

• 2 yumurtanın sarısı
• Çok az sıvı yağ

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri bir kabın içine dökün.
2. Sonra unuda ilave edip 1saatda yakın mayalanmaya bırakın.
3. Dinlenmiş hamuru poğaça formu verip tepsiye yerleştirelim.
4. Önceden ısınmış fırında 200 derece fırında pişirelim. Soğuyunca servis edelim.