Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instans maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un

İç Harcı İçin

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı
• Susam

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık süt, maya ve şekeri bir kaba koyup karıştıralım üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
2. Sonra yumurta, sıvı yağ, tuzu ilave edip karıştıralım.
3. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. 1 saat dinlenmeye bırakalım.
4. Dinlenen hamurumuzu orta büyüklükte yuvarlak şekil verelim ben sade yaptım siz dilediğiniz iç harcını koyarak şekil verebilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısını sürelim sonra susam koyup önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
6. Fırından fırına fark edebilir kontrol ederek pişirmenizi tavsiye ederim:) Afiyet olsun:).