Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250g)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 adet soda
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tuz
• aldığı kadar un

üst malzemesi için:

• yumurta sarısı
• çörek otu
• susam

Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Kabın içine eritilmiş yağ, yaş maya, sıvı yağ, süt, yumurta , su, soda ekleyip iyice karıştıralım. Daha sonra azar azar un ekleyip kabartma tozu, tuzu da ekledikten sonra iyice yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım 1 saat kadar. Mayalanan hamurumuzu elimizle yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı çörek otu ve susamı serpelim. Tepside 10 dk daha bekledikten sonra 200 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim. Afiyet olsun.