Yumuşacık Puf Puf Kabaran Bazlama

Yumuşacık Puf Puf Kabaran Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı  kadar un
• 1 paket yaş maya
• 1-2 yemek kaşığı zeytin yağı

Yumuşacık Puf Puf Kabaran Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker ve tuzu yoğurma kabına alıp üzerine su ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
2. Daha sonra karışıma unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
3. Son olarak 2 yemek kaşığı yağı alarak hamuru toparlayıp 40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalanan hamurun gazını alıp biraz yoğurup 8 beze yapıyoruz ve hepsini tek tek pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
5. Ne çok kalın ne çok ince almalı açılan bezelerin üzerini örtüyoruz ve ocağın en büyük gözünde kızgın tavada pişiriyoruz.
6. Pişirmeye ilk açtığımız bezeden başlıyoruz.
7. Pişirirken 10 saniyede bir tez yüz ederek pişiriyoruz.