Yunan Tatlısı

Yunan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Yunan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sıvı yağ, galeta unu, vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve cevizleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Karışımı kare orta boy borcama döküp fırına veriyoruz. Pişme süresi fırınınızın ısı derecesine bağlı hafif 160 derecede yavaş pişmesi daha güzel oluyor. Üzeri kızarana kadar pişmesi gerekiyor. Karışımı fırına verdikten sonra şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz sıcak, şerbet soğuk olması gerekiyor. Pişen kekimize şerbeti döktükten sonra çekmesini bekliyoruz. En son üzerine krem şantimizi hazırlayıp sürdükten sonra istediğiniz şekilde ceviz, renkli şekerleme, hindistan cevizi zevkimize göre süslüyoruz. Afiyet olsun:) Ben bu tatlıya bayılıyorum, yiyenlerde kesin beğenecek eminim tavsiyem hemen deneyin.