Yuvarlak Borcamda Kıbrıs Tatlısı

Yuvarlak Borcamda Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 1 su bardağı ceviz
• 1 küçük paket hindistan ceviz

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
• Ben içerisine çok az da limon kabuğu rendeledim

Yuvarlak Borcamda Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapıyoruz. Şeker ve su kaynadıktan sonra içerisine limon suyu damlatıyoruz, 5 dk kaynadıktan sonra altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için;yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra içerisine yağ, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi, kabartma tozunu ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Kıvamı biraz yoğun olacak.
3. Sonrasında tepsiye yerleştirdikleri sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
5. Üzerine şerbetimizi döküyoruz.
6. Muhallebisi için malzemeleri karıştırıp pişirdikten sonra içerisine vanilin ve şantiyi ekleyerek iyice çırptıktan sonra kekimizin üzerine döküyoruz.
7. Tatlımız servise hazır, şimdiden afiyet olsun🥰.