Yuvarlak Katmer Poğaça

Yuvarlak Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya (42 gram)
• Yarım kilo beyaz peynir
• 250 gram yumuşak margarin veya tereyağı ben margarin kullandım

Yuvarlak Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhabalar 🤗mutlaka denemenizi tavsiye ettiğim bir poğaça tarifiyle geldim denemek isteyenler için buyrun tarif .👇🏻👇🏻👇🏻
Öncelikle sütü ısıtın, ılık sütün içine şeker ve mayayı ilave edip iyice maya eriyene kadar iyice karıştırın, 5 dakika mayanın biraz kabarmasını sağlayın. Sonra tuz ve aldığı kadar unla çok sert olmayan yumuşak bir hamur yoğurun. 🍃Hamuru on eşit bezeye ayırın bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın sonra açtığınız hamurların arasını yumuşak margarin ile yağlayın. 🍃Beşerli iki gurup olacak en üstteki hamuru yağlamayın ,sonra hamuru açabildiğiniz kadar açın. 👇🏻👇🏻Açtıktan sonra yağ sürüp üstüne ufalanmış beyaz peynir serpin hamuru bir ucundan başlayarak rulo yapın ,ruloyu biraz uzatarak düzeltin sonra ruloyu on parçaya bölün böldüğünüz hamurları alttan ve üstten hafif çok sıkmadan büzün yağlanmış fırın tepsisine dik bir şekilde koyun. 👇🏻👇🏻Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın toplamda 20 poğaçanız olacak.🍃Tepside 20 dakika kadar bekletip tepside mayalayın mayalanan poğaçalara yumurta sarısı sürüp ,180 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin,mutlaka deneyin pişman olmazsınız çokkk güzel ,👌🏻😋Hoşçakalın sevgiyle kalın. 🙋