Yuvarlama Poğaça

Yuvarlama Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket toz maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 4.5 5 su bardağına yakın un

Yuvarlama Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kasesine maya şeker tuz sütü ekleyip karıştırıyoruz.
2. Ardından yağı ve 2 yumurtadan bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp diğerlerini kaba ilave ediyoruz ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
3. Sonra üzerini streç bir filmle kaplayıp 1 saate yakın dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Hamurumuz geldikten sonra 20 cm olacak şekilde daire şeklinde açıp yarısına kadar bıçakla kesiyoruz bir tarafına peynirimizi ekleyip yuvarlayarak rulo haline getiriyoruz ve küçük yuvarlak borcama hamurumuz bitinceye kadar diziyoruz.
5. Ortada boş kalan yere yuvarlak poğaça yapıp koyuyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörekotu serpiyoruz ve önceden ısıtmış olduğumuz 180°fırında üzeri kızarıp kabarıncaya kadar pişiriyoruz ve mis gibi puf puf kabaran poğaçalarımız hazır. Herkese afiyet olsun evlerinizden huzur sofralarınızdan bereket bedeninizden sağlık kalbinizden iyilik hiç eksilmemesi dileğiyle 🥰🙏🙏🙏.