Yüzde Yüz Doğal Gül Reçeli

Yüzde Yüz Doğal Gül Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet reçellik gül
• 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Yüzde Yüz Doğal Gül Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Birçok insanın severek tükettiği bir reçel hazır olanlara kesinlikle benzemiyor tamamen doğal bir o kadarda lezzetli. Öncelikle geniş bir bir kaba su ve şekeri alıyoruz şeker eriyene kadar karıştırıyoruz, orta ateşte kaymaya bırakıyoruz. Ara sıra da karıştırmayı unutmayalım kaynama işlemi şeker koyulaşana kadar devam edecek koyu bir şerbet olacak kaşık ile kontrol ettiğinizde hemen akmaması gerekiyor. Koyulaşmaya(şerbeti koyu olacak ancak çok aşırı koyu olmamalı çünkü beklediği süre boyunca biraz daha koyulaşacaktır) başlayan şerbetimize limon tuzunu ilave edip biraz daha kaynatıyoruz şerbetimize ocaktan almadan önce iyice ayıklanıp yıkadığımız gülleri ilave edelim ,bir yada iki dakika kadar kaynatıp altını kapatalım, sıcak olarak kavanozlara doldurup kapağını kapatarak ters çevirelim ,soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edelim. ( bu ölçüden yaklaşık bir kg kavanoz çıkıyor). Afiyet olsun.