Yüzünüzü Güldüren Gül Tatlısı

Yüzünüzü Güldüren Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağ yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tane kabartma tozu ve vanilya
• Bir tatlı kaşığı silme olacak, tarçın, isteğe göre

Şerbet için

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

İçi için

• Kavrulmuş kabuğu soyulmuş fındık yada ceviz fark etmez

Yüzünüzü Güldüren Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet önce hazırlanıp soğumaya bırakılır. Hamuru kulak memesi yumuşaklığı da yoğurulup dinlenmeye alınır. On dakika toplarlar kendini. Hamur zaten çok kolay açılan ve oyun hamuru gibi çok rahat bir hamur. 2_3 milim yani ince bir hamur merdane yardımı ile açılıp çay bardağı ile kesilir. Ben 3 daire ile de yaptım 4 daire üst üste koyarak da yaptım .Ama tavsiye size 3 daire daha güzel oluyor. En başa fındık karşılıklı konularak sarılıp ortadan kesilir. Fırından çıkınca ilk sıcağı geçince şerbet i verilir ve bir iki saate servise hazır.
Not. şekli tam göstermeye gerek duymadım çünkü bilindik bir yöntem anacak bir
PÜF noktaları var onları belirtmek istiyorum
öncelikle çok kabarık istemez seniz kabartma tozunu yarım paket koyun.
3 daireyi üst üste koyup rulo şeklinde sarıp kestikten sonra kenarları iyice elinizle düzeltin ki piştikten sonra açılıp şekli bozulmasın.
Fındıklar da mutlaka biraz derin yani içeri koyun ki pişince fındıklar dışarı çıkmasın. şimdiden afiyet olsun.