Zahmet İstemeyen Etimek Tatlısı

Zahmet İstemeyen Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet klasik etimek

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin (ben margarin kullandım)

Üzeri için:

• Krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Ceviz veya antep fıstığı

Zahmet İstemeyen Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak işe krem şantiyi yaparak başlayalım. Sütü ve krem şantiyi bir kapta çırpalım ve buzdolabına koyalım.
2. Şerbeti yapmak için karamelize istiyorsanız şekeri kavurun ve eritin ardından suyu ekleyin. Ben karamelize yaptım.
3. Ardından şerbetimizi soğumaya bırakalım. Hemen muhallebiye geçelim.
4. 1 su bardağı sütü başka bir tencereye boşaltalım. Ununu, şekerini ve nişastasını ekleyelim. İyice erittikten sonra kalan sütü de ilave edip ocağa alalım.
5. Göz göz olana kadar pişirelim. Muhallebi olduktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
6. Etimeklerimizi borcama dizelim ve şerbetini eşit şekilde dökelim.
7. Muhallebiyi beş dakika soğuttuktan sonra etimeklerin üzerine muhallebiyi de dökelim ve güzelce yayalım.
8. Hazırladığımız krem şantiyi de üzerine dökerek üzerini süsleyelim. Ben fıstık çilek ve vişne kullandım siz de istediğiniz malzemeleri kullanarak süsleyebilirsiniz.