Zebra Poğaça

Zebra Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• Un

Üzerinin sosu için;

• Yarım su bardağı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket instant maya
• 1 çay bardağından bir parmak eksik su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• Beyaz peynir yada kaşar peyniri

Zebra Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun sıvı malzemelerini ve mayayı kaba alıp iyice karıştıralım.
2. Sonra unu kontrolü bir şekilde katı yoğuralım, hafif ele yapışan hamur olmalı ve yoğurduğumuz hamur 1 saat mayanlamaya bırakalım.
3. Daha sonra mayalanan hamuru tezgaha alıp elimizi yağla yağlayıp hamuru fazla söndürmeden toparlayalım.
4. Sonra bezelere ayırıp içlerine peyniri koyup tepsiye dizelim.
5. Daha sonra üzerinin sosunu çırpıp yapmış olduğumuz bezelerin üzerine sürelim.
6. Üst kısmına dökerek sürün .
7. 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.