Zengin İtalyan Ekmeği

Zengin İtalyan Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1  çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• Toz kırmızı biber
• Zerdeçal (isteğe bağlı)
• Biberiye ya da kekik
• 4 diş sarımsak
• Beyaz peynir
• Dilimlenmiş zeytin

Zengin İtalyan Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık su şeker ve maya bir kaba alınır ve karıştırılır ,içine baharatlar ve sarımsak rendesi karıştırılmış zeytinyağının çoğu (bir kısmı tepsiye ve ekmeğin üzerine sürmek için ayrılır )  Tuzu eklenir ve tekrar karıştırılır.
2. Sonra yavaş yavaş un eklenir ve hamur mayalanması için üzeri örtülerek sıcak bir ortamda bekletilir.
3. Mayalan hamurun yarısı yağlanmış yuvarlak borcamın altına yayılır arasına beyaz peynir koyulur ve kalan hamur da üzerine yayılır
4. En son kalan zeytinyağı karışımı ekmeğin üzerine sürülür zeytin dilimleri dizilir ve önceden ısıtılmış 180- 200 derecelik fırında pişirilir.

Yabancı tariflerden damak tadımıza uygun olanları tercüme edip denediğim ve kendi tariflerimi oluşturduğum YouTube dünya tenceremde isimli bir sayfam var
Bu tarifimin videolu anlatımı da sayfamda mevcuttur
Linki profilimdedir
Sayfama da abone olarak beni desteklerseniz çok sevinirim
Afiyet olsun 😇