Zerde

Zerde Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 10 su bardağı su ( katılığına göre ekleyebilirsiniz)
• 2 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1,5 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1,5 yemek kaşığı çam fıstığı
• 1 yemek kaşığı safran
• 2 yemek kaşığı nişasta

Zerde Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçimizi iyice yıkayıp süzdürelim.
2. Pirinci tencereye ekleyelim, üzerine suyu ilave edelim kaynamaya başladıktan sonra pirinçler biraz şişmeye başlayınca şekeri, kuş üzümünü, fıstığı ,zerdeçalı ,nişastayı çeyrek çay bardağı suyla açıp tenceremize ekleyelim.
3. Ara ara karıştırarak 20- 25 dakika kadar pişirelim ve sıcakken kaselere pay edelim.
4. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın 3 -4 saat sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun. 🥰.