Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Zerde Tatlısı (videolu)
Zerde Tatlısı (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 6-7 su bardağı su (pirinç haşlanınca koyuluğuna göre ekleyin)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 tatlı kaşığı nişasta (mısır, buğday ya da patates nişastası fark etmez)
- 1 çay bardağı su (nişastayı çözdürmek için)
- 1 çay kaşığı safran (zerdeçal)
- 1 yemek kaşığı gül suyu
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü (yoksa kuru üzüm olabilir)
Zerde Tatlısı (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Su ve pirinç bir tencereye alınarak yaşlanmaya bırakılır.
- Pirinçler iyice haşlanınca şeker, safran, güldüğü, dolmalık fıstık, kuş üzümü eklenir, biraz kaynatılır.
- 1 çay bardağı su ile nişasta eritilir ve tencereye eklenir.
- 2-3 dk daha kaynatılıp kaselere pay edilir. Afiyet olsun.
Zerde Tatlısı Püf Noktaları Nelerdir?
- Tatlınızı yaparken zerdeçal ve safranı beraber kullanabileceğiniz gibi sadece zerdeçal ya da sadece safranda kullanabilirsiniz.
- Nişastanın topaklanmaması için su ile açarak ilave etmelisiniz.
- Zerde tatlısı ilk sıcağının çıkması beklendikten sonra dolaba kaldırılır ve soğuk bir şekilde servis edilir.
- Dilerseniz tatlınızın üzerini kuş üzümü, antep fıstığı yada dolmalık fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Meyve Aşuresi Tarifi
Zerde ve aşure gibi geleneksel tatlıları sevenlerin pratikçe hazırlayabileceği meyve aşuresi tarifine mutlaka göz atmalısınız.
Zerde Tatlısı Kaç Kalori?
Orta büyüklükte 1 porsiyon zerde tatlısı yaklaşık olarak 302 kaloriye denk gelmektedir.
Zerde Tatlısı İçinde Ne Var?
Zerde tatlısının içerisinde safran ve zerdeçal bulunmaktadır.
Antep Usulü Zerde Nasıl Yapılır?
Pirinç, şeker, su, limon rendesi, portakal rendesi ile hazırlanmaktadır.
Zerde Tatlısı Ne Zaman Yapılır?
Zerde düğünlerde, bebeklerin dünyaya gelişin de ve Muharrem ayının ilk on gününde servis edilmektedir.
Zerde Tatlısı İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tencere
- Kase
- Çırpıcı
- Kup
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
