https://www.nefisyemektarifleri.com/zerde-tatlisi/
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Akdeniz mutfağı esintileri eşliğinde İtalya'nın birbirinden nefis tatlılarını mercek altına almaya ne dersiniz? Tüm dünyanın…
Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…
Kış Kokusu Kestane Hakkında Faydalı Bilgiler Kestanenin faydalarını öğrenmeye hazır mısınız? Kestane rengi ile renk…
Bal Kabağı Hakkında Merak Edilen Her Şey Tüm dünyada Cadılar Bayramı'nın sembolü olarak ün kazanmış…
Magnezyum İçeren Besinler Listesi Sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme ne kadar önemliyse ihtiyaç duyulan…
Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…
Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…
Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…
Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…
Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…
Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…
Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…
Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…
Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…
One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…
15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…
Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…
Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…
3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…
Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…
Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…
Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…
Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…
Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…
Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…
Safranmı zerdeçalmı ..
Yarım ölçü yaptım.🦋⚘ Suyunu biraz arttırdım.😊 İçine sevgimi de kattım. ❣🌸 Çok teşekkürler ediyorum. 💯🙏🧿
hayırlı ramazanlar ben normal fıstık kullansam nasıl olur çabuk cevap verir misiniz
isterseniz olur tabi,tat olarak değişik denemiş olursunuz ama özelliği bu fıstık ile olması.
Ha lezzetli olmazmi derseniz tabiki de o da çok lezzetli olur❤️👍
teşekkür ediyorum akşam deneyeceğiz
safranın rengi bende fazla çıkmadı neden acaba
tarifinize göre yaptım bakalım nasıl olacak tadı bir de vanilya ekledim
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
tarifimizi denedim çok güzeldi.teşekkür ederim.yapmadan önce yorumlara baktım.şekeri az geliyor yazdıkları için bende şekeri 2 bardak koydum.bana fazla geldi.tarifdeki miktar yeterli gelir bence
elinize sağlık çok teşekkürler Emine hanım ,şeker isteğimize göre azaltıp çoğaltabiliriz çok iyi etmişsiniz ,tekrardan elinize sağlık 😊😊😊♥️🥰
limon kabuğuda rendelesek nasıl.olur ?
isteğe bağlı olarak tabi olur ama ben acı tat verir diye kullanmıyorum
seker ne ara
esim Iranli ayni sizinki gibi yapiyor..hakiki safran koyuyor..cok güzel oluyor..ellerinize saglik
ellerinize sağlık 😊
tatlıya konan gül suyu ile normal gül suyu aynı mı..aksi bir durum olmaz değil mi
yok olmaz normal gül suyu
hiçbir aksilik olmaz Elif hanım gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz
safran yerine zerdeçal da oluyor mu parantez içine yazmışsınız zerdeçal ben tavuk makarnada kullanıyorum
evet olur renk veriyor
Ürünün yapılış tarifinde bir takım imla hataları var,bu cidiyetsizliğe bir anlam veremedim.Yakışmadı.
Elinize sağlık, çok güzel görünüyor. şimdi deneyeceğim ama gül suyu olmazsa olur mu? Eşim hiç sevmez de
Eklemeyebilirsiniz :)
Bu tarife süt de katılabilir mi ek olarak
Tarife göre yapmanızı öneririm.
kuş üzümünü attım ve rengi karardı, orjinal zerde renginde olmadı sarılı siyahlı bisey çıktı ortaya, ben mi bi yerde yanlış yaptım acaba🤔
kuş üzümünü ayrı bir kapta az bir su ile şişene kadar haşlayıp , ocaktan aldığımız zerdenin içine suyunu süzüp atarsanız rengini karartmayacaktır . aynı işlemi kuş üzümlü prinç pilavı için de deneyebilirsiniz.
süt kullanilmiyor ,kullanani duymadim
Zerde Gaziantep mutfağınin tatlısıdır ve böyle yapılmaz. İyi yapılan bir zerdenin en önemli özelliği su gibi berrak olmasıdır. Bu yüzden pirinç nişastası çok iyi ayrılmalıdır, yoksa bulanık olur. Bunun için pirinç ayrı bir kapta haşlanır, defalarca yıkanır, suyu berrak olana kadar yıkanmalıdır. Ayrı bir tencerede haspir veya safranlı sarı şerbet kaynatılır , yıkanmış tertemiz pirinç eklenir ve nişastası eklenir kıvam alır, beş dakika daha hepsi birlikte kaynatildiktan sonra Ocak’tan alınır. Zerde zahmetli bir tatlıdır, kesinlikle bulanık olmamalıdır.
siz tarif verseniz sizin tarifi denesem ilk defa yapacağım tatlıyı isterimki güzel olsun
Tarifimi paylaştım sayfamda ,bakabilirsiniz
sayfanızda tarifinizi gördüm cokda güzel anlatmışsınız ama hiç berrak gelmedi görünüşü ,yakından bı cekseydiniz ,başkasının tarifini karalamadan önce bı kendi yaptığınıza bakın muhteşem yapmış gibi davranmayın.biraz saygı rica ediyorum.
Hanımefendi neden karalayayım doğrusunu anlatıyorum teşekkür etmeniz gerekir. Fotoğraf net değil evet eski bir fotoğraf kullandım ve uzaktan çekilmişti yakınlaştırdım. Yöresel tatlıların doğrusunu öğrenip öyle tarif yayınlamak gerekir. Özellikle bunlar meşhur Gaziantep yemekleriyse baştan savma yapılıp paylaşılması doğru değil.
Benim yaptıgım gayet doğru ve güzel fotoğrafın çözünürlüğü iyi değil ama isterseniz tarifimi deneyin bir de siz bakın güzel oluyor mu olmuyor mu😅
siz neden kendi cektiginiz fotoğrafı öyle olabilir böyle olabilir bahanesiyle gecistirip benim çektiğim fotoyu elestiriyorsunuz demekki fotoğrafta herşey göründüğü gibi yansımıyormus değilmi.sizinki olunca net değil bizimki olunca çok bulanık .siz benim yöresel tatlıyı bilmediğimi nerden bilipde beni yargiliyorsunuz.sizin gibi insanlar oldukça daha çok böyle karsilik görürsünüz herşeyi bildiginizi sanıyorsunuz .önce saygılı olup yorum yapın,sonra teşekkür bekleyin
Zerde Bi kere sadece Antep mutfağına özgü Bi tatlı değildir. Osmanlı zamanında Edirne, Tekirdağ, Balıkesir, İstanbul, Konya, karaman ve Antep şehirlerinde yapılan Osmanlı kültürüne ait Bi tatlıdır sadece Antep derseniz yanlış olur bilginize..
Bizde trakyalıyız bizde de aynı şekilde yapılır berrak olması çok önemli gazianteptede var demek çok şaşırdım
Tarifi harfi harfine iyi ki uygulamamısım yoksa katı kıvamlı olurmuş.1 çay kaşığı zerdeçal çok gelirmiş iyi ki kontörllü az ekledim şeker desen öyle 1 Su Bardağı kesinlikle az .Nişasta miktarı fazla onu da azalttım yani yapacak olanlar katı kivam sevmiyorsa benm gibi bunlara dikkat etsin ki bekleyince soğudukca da kıvam aliyor
keşke yorumunuzu okuyup yapsaymisim… tarifi uyguladım çok katı oldu kesinlikle istediğim gibi olmadı…
Tadı az oluyor 2 su bardağı falan koysanız ancak olacak biz sonradan şeker ilave ettik bu ölçü ile tadı çok az oluyor
MerhAba ben bugün yaptık annemle bu tatlıyı gittim safran aldım onunla tatlıyı yaptım ama koymadan önce yedim ama 1 buçuk su bardağı şeker koymama rağmen bu tat eksikliği vardı tatlıda annem dedi ki biraz da zerdeçal koyalım hem safran hem zerdeçal koydum ve tatlı çok güzel oldu ve tadı değişti zerdeçal koyduğumda bilginiz olsun .
Merhabalar dolmalık fıstık yerine başka birşey koysak mesela badem gibi olur mu acaba deneyenler var mı
merhaba tarife gül suyu katılmasa olur mu?
bu malzemeler ile aşırı koyu sert olur
Videoda gördüğünüz gibi oluyor,çok katı olmuyor.
acil ardim