Zerdeçal Aromalı Mısırlı Yayla Çorbası

Zerdeçal Aromalı Mısırlı Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı yoğurt
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pirinç
• 1/2 (yarım) çay bardağı konserve mısır
• 1 tatlı kaşığı tuz (İsteğe bağlı değişkenlik gösterir)
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Zerdeçal Aromalı Mısırlı Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize yoğurdu alıyoruz üzerine bir yumurta kırıyoruz un, tuz ve zerdeçalı ilave edip bu malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Üzerine su pirinç ilave edip ocağın altını açıyoruz kaynayana kadar çorbamızı karıştırıyoruz çorbamız kaynadıktan sonra 10 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
3. Orta ateşte 10 dakika kaynayan çorbamıza mısırimızı ilave ediyoruz, 15 dakika daha çorbamızı kaynatıyoruz çorbamız artık hazır.
4. Sos hazırlıyoruz kurutulmuş nane ve sıvı yağı cezvenin içinde ısıtıyoruz ardından çorbamıza ilave edip bir güzel karıştırıyoruz.
5. Sosuyla birleşen çorbamızı servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 😋.