Zerdeçal İle Zencefilli Sebze Çorbası
Zerdeçal İle Zencefilli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 büyük kabak
- 1 orta havuç
- 1 orta boy soğan
- 1 ufak sarımsak
- 1 tatlı kaşığı ucu zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım veya çeyrek zencefil
- Çay kaşığı ucu karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolu olmasın
- 2 litreye yakın haslama yapılmış et sebze suyu ( ben kemikli et ile 1 patates 1 havuç 1 soğan atıp düdüklüde haşladım. Soğuduğunda suyunu süzdüm dolaba kaldırdım) siz isterseniz et suyu kemik suyu tavuk suyu vs. ekleyebilirsiniz.
Zerdeçal İle Zencefilli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle havuç, kabak rendeledim soğanlarımı el blander ile doğradım.
- Önce soğanlarımı tereyağ ile kavurdum.
- Sonra sebzelerimi ekledim bir iki tık daha kavurdum.
- Sonra suyunu ekledim baharatlarımı ekleyip en son biraz sıcaklaşınca zerdeçal ekledim ve pişmesi için bıraktım.
- Kaynama sürecinde zencefil rendeledim.
- Piştikten sonra blander ile çektim. Servise hazır.
Afiyet sağlık ve sevgiyle kalın 🍀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
